ASADO DEL MEDIO
¡Asado! ¡Parrilla! Empanadas!
En ese orden las tres palabras más
mencionadas al momento de llegar a
Argentina.
Pero, ese asado argentino que tanto
querés conocer, no está en Palermo o en
Puerto Madero…ese asado esta en LA
CASA DE ROLO.
EN MATADEROS BARRIO DE CARNE SI LOS
HAY.
Barrio que nació gracias a la carne, te
espera para vivir la experiencia de ser un
verdadero asador.
Disfrutar del ritual de los amigos, compartir
la charla previa, ¨la picada¨y sus vermuts.
La carne crujiente de la parrilla directo a tu
plato y el vino….
Probamos los mejores vinos del país!
Bienvenido a Mataderos!
Bienvenido a conocer el asado argentino
como nadie te lo va a presentar
​
Antes del asado haremos un breve tour,
paseamos por el barrio, hablamos de la
arquitectura de sus casas, de su historia y
podemos visitar un antiguo local de ropa
deportiva con joyas históricas de la marca
ADIDAS
​
En nuestro recorrido visitamos
FRIGORIFICOS DE MATADEROS, la cancha
de NUEVA CHICAGO, La pizzería el
CEDRON, ¡EL RESERO y muchas joyas más!
​
Antes en el viaje
Vamos a hacer las
compras!
PANADERÍA
Paramos en una Panaderia bien de Barrio.
Vemos los diferentes Panes que existen,
historia y origen del nombre de las
Facturas, probamos las Masas Finas y
Masas Secas para la tardecita con el Mate.
CARNICERÍA
¡No hay asado sin carne y un buen asador
elige que va a comer en persona! Vamos
juntos a una típica carnicería argentina,
compramos todo a tu gusto, y vemos los
diferentes cortes de Carnes y nos vamos a
hacer el asado.
Hacemos el asado con ROLO, aprendes
como se prende el fuego, cual es la técnica.
Te contamos sobre las diferentes maneras
de prender el fuego y las mejores maneras
de salar la carne, y de cómo asarla.
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