ASADO DEL MEDIO
¡Asado! ¡Parrilla! Empanadas!
En ese orden las tres palabras más
mencionadas al momento de llegar a
Argentina.
Pero, ese asado argentino que tanto
querés conocer, no está en Palermo o en
Puerto Madero…ese asado esta en LA
CASA DE ROLO.
EN MATADEROS BARRIO DE CARNE SI LOS
HAY.
Barrio que nació gracias a la carne, te
espera para vivir la experiencia de ser un
verdadero asador.
Disfrutar del ritual de los amigos, compartir
la charla previa, ¨la picada¨y sus vermuts.
La carne crujiente de la parrilla directo a tu
plato y el vino….
Probamos los mejores vinos del país!
Bienvenido a Mataderos!
Bienvenido a conocer el asado argentino
como nadie te lo va a presentar
Antes del asado haremos un breve tour,
paseamos por el barrio, hablamos de la
arquitectura de sus casas, de su historia y
podemos visitar un antiguo local de ropa
deportiva con joyas históricas de la marca
ADIDAS
En nuestro recorrido visitamos
FRIGORIFICOS DE MATADEROS, la cancha
de NUEVA CHICAGO, La pizzería el
CEDRON, ¡EL RESERO y muchas joyas más!
Antes en el viaje
Vamos a hacer las
compras!
PANADERÍA
Paramos en una Panaderia bien de Barrio.
Vemos los diferentes Panes que existen,
historia y origen del nombre de las
Facturas, probamos las Masas Finas y
Masas Secas para la tardecita con el Mate.
CARNICERÍA
¡No hay asado sin carne y un buen asador
elige que va a comer en persona! Vamos
juntos a una típica carnicería argentina,
compramos todo a tu gusto, y vemos los
diferentes cortes de Carnes y nos vamos a
hacer el asado.
Hacemos el asado con ROLO, aprendes
como se prende el fuego, cual es la técnica.
Te contamos sobre las diferentes maneras
de prender el fuego y las mejores maneras
de salar la carne, y de cómo asarla.
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